KENALI YANG DAH SEMAKIN PUPUS

Buah Jambu Mawar

Buah jambu Mawar bewarna putih kekuning-kuningan.Pokoknya sederhana tinggi ,daun dan batangnya sama seperti pokok jambu air atau jambu keling.Tetapi yang unik ialah buah jambu mawar itu sendiri. buahnya berbau wangi....sebab itulah ianya dinamakan buha jambu mawar. Ada buah yang berbentuk bulat leper dan ada juga yang berbentuk lonjong  tetapi kebanyakannya berbentuk bulat leper.
Kita makan buah ini begitu sahaja tanpa perlu dicuicah dengan garam belacan atacolek...kerana rasanta manis.Kulit isinya nipis sahaja.Di dalamnya terdapat beberapa biji yang berkembar dan ada juga yang tidak berkembar. Sekurang-kurangnya terdapat 5 atau 6 biji di dalam buah jambu mawar ini.
Sekarang ini susah bagi kita menemui buah jambu mawar ini lagi.Dulunya boleh dikatakan kebanyakan rumah terdapat pokok jambu mawar ini,tapi pada hari ini sukar didapati.....mungkin ianya bukanlah buah yang boleh dikomersialkan....walaupun begitu,jika sesiapa masih mempunyai pokok ini,jagalah ia agar dapat dilihat oleh generasi sekarang dan akan datang...  

LOGHAT KEDAH UNTUK HARI INI

1.KAPOK  :   MAKSUDNYA PELUK ATAU DUKUNG KANAK-KANAK SUPAYA LEKAT DIBAHAGIAN PINGGANG. 

Contoh Ayat:

     a..  "Cemuih aku ,awat yang hampa dok berKAPOK saja,tak boleh renggang ka sikit"

     b.  " KAPOK  mak nak dukung cek"

2.KOLIARG : MAKNANYA CONTENG  .

       

Contoh Ayat :. 

a. " Jangan biarg anak hang dok KOLIARG dinding tu, tak laghat nak cat lain dah"

3. BELEMOEH :  : MAKNANYA COMOT,KOTOR ,PADA BENDA ATAU ORANG JUGA.

Contoh Ayat :

    a. " Baju budak ni BELEMOEH dengan coklat.Pi basuh cepat"

4. CEMUIH : MAKNANYA MELUAT ATAU BENCI

  Contoh Ayat:
  a. " Aku CEMUIH la tenguk hang dok pakai baju singkat tu,malu la sikit kat orang."

LOGHAT KEDAH UNTUK HARI INI

1.LEPA :   MAKSUDNYA LEKA ATAU ABAIKAN MENAJAGA SESUATU BENDA ATAU BARANG ATAU ORANG YANG KITA SAYANG , YANG PERLU DIJAGA DENGAN TELITI. 
( sebutan E pepet) seperti dalam perktaan lebuhraya

Contoh Ayat:

     a..  " Hang jangan dok LEPA beg tangan tu,satni orang kebaih baru nak teriak"

     b.  " Kalau hang dok LEPA , tunang hang tu dapat kat orang lain,jaga la elok-elok"

2.CELEPA : MAKNANYA BEKAS UNTUK SIMPAN TEMBAKAU ATAU DAUN ROKOK ATAU CELEPA BEKAS ISI SESUATU BARANG YANG BOLEH DITUTUP RAPAT, SELALUNYA BERBENTUK 4 SEGI SAMA ATAU 4 SEGI PANJANG .

       

Contoh Ayat :. 

a. " Mana pi CELEPA tembakau tok wan ni?"

b. " Simpan duit syiling tu dalam CELEPA elok-elok ,takut adik hang ambik pula"

3. LEPA :  : MAKNANYA SUKATAN PARAS SAHAJA .

( sebutan E taling) : seperti dalam sebutan perktaan lengah

Contoh Ayat :

    a. " Bubuh mentega dalam cawan tu bagi LEPA saja,jangan bumbun"


4. BUMBUN : PARAS MELEBIHI HAD SUKATAN, AGAK TINGGI DAN LEBIH DARI ACUAN.

Contoh Ayat:
    a. " Amboi...banyaknya nasi hang,bubuh sampai BUMBUN tu,habih ka nak makan?"

   

LOGHAT KEDAH UNTUK HARI INI

1.KEDAI : MAKSUDNYA MEMBIARKAN ATAU MEMPAMERKAN  SESUATU YANG PATUT DISIMPAN ATAU DIRAHSIAKAN DARI ORANG LAIN.

Contoh Ayat:

     a..  " Kalau hang dok KEDAI  buah-buah tu, habih lah adik-adik sesah sat lagi "

2.KEDIARG : MAKNANYA MENGABAIKAN SESUATU BARANG DENGAN MEMBIARKAN  BEGITU SAHAJA, TIDAK PEDULI  SEKIRANYA ORANG LAIN AMBIL .

       

Contoh Ayat :. 

a. " Cuba hang jangan dok KEDIARG barang-barang hang tu, satni kalau hilang hang gaduh tanya orang nu orang ni."

 

3. SESAH : MAKNANYA MENGAMBIL, MAKAN  SECARA GELOJOH ATAU MENGHENTAM SESEORANG .

     

Contoh Ayat :

    a. " Hang SESAH nasi tu sampai habih macam tak makan sebulan"
    b. " Hang jangan dok SESAH ambik had orang lain, makan had hang sudah la"
    c. " Kalau hang cakap bohong kali ini saheh Pak hang SESAH kepala hang"

LOGHAT KEDAH UNTUK HARI INI

1.KUTEY : MAKSUDNYA MENCUBIT NIPIS MENGGUNAKAN KUKU JARI TELUNJUK DAN KUKU IBU JARI KE BAHAGIAN BADAN  SESEORANG.TERASA SAKIT DAN PEDIH,KADANG-KADANG BOLEH MENGGELUPAS KULIT

     

  Contoh Ayat:

     a..  " Sakit sungguh Kak Ton KUTEY cek tatsat ni"

2.PEHEY : MAKNANYA MENCUBIT DENGAN MELETAKKAN IBU JARI KE ATAS JARI TELUNJUK, MEMAUT KULIT BAHAGIAN BADAN SAMBIL MEMULAS BAHAGIAN TERSEBUT.,selalunya bahagian paha atau punggung.

       

Contoh Ayat :. 

a. " Buat kelaku elok-elok depan orang, satni aku PEHEY baru hang tau "

 

3. GETU: MAKNANYA MENCUBIT ATAU MEMANGKAS ATAU MEMETIK SESUATU DAN KADANG KALA DIGUNAKAN JUGA UNTUK PERBUATAN MENCUBIT BAHAGIAN BADAN SESEORANG.

     

Contoh Ayat :

    a. " Kalau hang kerap GETU pucuk ulam tu, lagi cepat dia naik pucuk baru"
    B. " Budak ni honag, satgi ku GETU baru tau"


4. KGHUNAIH : MAKNANYA MENCUBIT LUKA ATAU KUDIS YANG HAMPIR SEMBUH ATAU MENCUBIT BENDA LAIN YANG AKAN MEROSAKKAN BENDA ITU.

Contoh Ayat :

    a. " Jangan dok KGHUNAIH kudey hang tu satni meghiak pula"
    b. " Budak ni kerja dok KGHUNAIH  pucuk pokok aku tanam tu, satgi papoi pokok tu"


5. MEGHIAK : MEREBAK LUAS BAHAGIAN YANG LUKA ATAU CEDERA ATAU SAKIT ITU

Contoh Ayat:
 a. " Jangan dok kghunaih kudey hang tu satni MEGHIAK pula" 

LOGHAT KEDAH UNTUK HARI INI

1. TANJAI : MAKSUDNYA HENTAK DENGAN KAKI PADA SESUATU BENDA DENGAN KUAT SEOLAH-OLAH MARAH,BENCI DAN GERAM.

     

  Contoh Ayat:

     a..  " Awat yang hang dok TANJAI seluarg budak tu" ?'

           " Aku geram, pasai dah terkoyak pun dok kutip ambik pakai lagi"

2. SEGHEMPIANG :MAKNANYA TERKOBAK ATAU TERKOYAK BAHAGIAN YANG TERKENA PUKULAN ITU..

       

Contoh Ayat :. 

a. " Aku tak boleh,kalau aku naik angin, satgi aku tetak kepala budak tu SEGHEMPIANG sebelah...."

   " Sabag,kalau hang tetak dia, hang pun orang PEGHOSOK masuk penjara"

3. PEGHOSOK: MAKNANYA MASUKKAN KE DALAM

     

Contoh Ayat :

    a. " Sabag,kalau hang tetak dia, hang pun orang PEGHOSOK masuk penjara"

KENALI YANG DAH SEMAKIN PUPUS

Kak Fad bercadang untuk mengambil Gambar buah Setoi dan buah Sete di kampung Kak Fad, tetapi memandangkan sekarang bukanlah musim buah-buahan ini, maka Kak Fad layari  internet dan dapat upload gambar buah-buahan ini untuk tatapan ramai.Bukan apa, Kak Fad cuba nak ceritakan tentang perbezaan anatara 2 jenis buah-buahan ini.

 

BUAH SETOI @ SENTUL ( KULIT AGAK KASAR DAN TAMPOKNYA BULAT)

 

 

 BUAH SETE (KULIT BERBULU.TAMPOK AGAK LONJONG)

         Dapatkah anda bezakan antara Buah Setoi/sentul dan Buah Sete? Walaupun kelihatan agak serupa tetapi ada perbezaannya. Buah Setoi @sentul kelihatan lebih bulat dan leper berbanding buah Sete. Isi di dalam Buah Setoi agak masam berbanding Buah Sete. Isi buah Sete lebih manis dan isi yang lekat kepada bijinya agak lebih tebal dari isi buah Setoi.Bijinya lebih kurang sebesar ibu jari.

         Kulit dalam buah setoi dan Buah Sete boleh dimakan tetapi agak kelat.Sebelum makan kita mestilah mengupas kulit luar dahulu bagi kedua-dua buah tadi.Untuk menghilangkan kelat dan menyenangkan kita makan buah-buah tersebut,kulit dalam tadi mestilah dicincang keliling terlebih dahulu, kemudian diketuk dengan pisau supaya kembang dan leper,barulah boleh dimakan samada begitu sahaja atau lebih sedap dicicah dengan "garam belacan" atau orang sebelah timur memanggilnya "colek"  manakala di sebelah selatan memanggilnya " kuah rojak".

          Bagi yang pandai masak laksam..kulit dalam buah setoi dan sete ini boleh dimasukkan ke dalam kuah Laksam dan rasanya amat sedap..,masam-masam menambah keenakan kuah laksam...bagi yang gemar makan "air asam" atau sambal cili api...buah setoi dan sete ini bolehlah dibakar dan kemudiannya diambil isi dalam dan kulit dalam digaulkan ke dalam air asam tadi menggantikan asam limau atau asam jawa.Kulit dalam buah setoi juga boleh dimasukkan ke dalam asam pedas juga menggantikan asam jawa.....

        Pokok Setoi yang asli dari Malaysia lebih tinggi berbanding dengan pokok Setoi dari Thailand. Sekarang ini buah Setoi dari Thailand lebih besar dari buah setoi tempatan...Ramai juga orang tempatan yang menanam pokok setoi yang dijual di sini tetapi bukan untuk dipasarkan, sekadar untuk makanan keluarga sahaja.

MENYINGKAP ZAMAN REMAJA

     Apabila cuti Sekolah tamat, kak Fad terpaksa meninggalkan kampung dan mak Kak Fad bekerja mencari nafkah dan mengambil upah untuk membayar yuran Sekolah Kak Fad.Wang biasiswa sekolah pada masa itu hanyalah 15.00/= dan wang saku sekolah Asrama penuh 10.00/=. Jumlah 25.00/= pada masa itu hanya cukup untuk membeli peralatan seperti pen ,pensil dan lain-lain dan juga belanja makan di kantin pada waktu rehat.Oleh itu Kak Fad  masih bergantung kepada keluarga untuk Yuran dan beli buku teks. Pada masa itu Buku Teks belum dibekalkan oleh Kerajaan,Kami terpaksa membeli dari kakak2 senior dengan harga 3/4 bagi buku-bauku yang masih elok, dan yang agak lusuh separuh harga.
    Masa yang paling gembira bagi kami pelajar-pelajar Sekolah Tun Fatimah ialah ketika menaiki keretapi ke Johor Bahru dari stesen Kodiang.Ada kawan-kawan Kak Fad yang menaiki keretapi dari Arau,Tunjang, Anak Bukit, Alor Setar dan seterusnya...Bila kami bertemu antara satu sama lain di atas keretapi, kami menjerit riuh rendah, bercerita dengan  gembiranya kerana bertemu kawan setelah sekian lama bercuti.Kami tidak berasa malu kerana kami diperuntukkan " Reserved Coach" di mana ornag awam tidak dibenarkan masuk ke coach kami. Kami juga tidak perlu membayar harga tiket keretapi kerana dibekalkan Warrant Ticket .. ( Ticket Berkumpulan)...Bayangkan jumlah yang kerajaan belanjakan bagi  tambang percuma untuk pelajar2 sekolah berasrama penuh ketika itu....
    Kami akan bertukar keretapi di Butterworth di mana kawan-kawan dari Perai dan Penang pula akan bersama kami meneruskan perjalanan ke Kuala Lumpur. Perjalanan di sebelah malam dari Butterworth ke Kuala Lumpur agak boring ,cuma kedengaran suara kami bercerita tak berhenti2 yang dapat menghilangkan suasana boring..Bila sampai di Ipoh, Kak Fad masih ingat lagi ada penjual yang naik di atas keretapi melaungkan ..."Ais krim Mee Goreng...Ais Krim Mee goreng....Ais Krim Goreng...Ais Krim Goreng.."'Lagi panjang laungannya lagi tak kedengaran perkataan "Mee" yang dilaungkannya.Kemudian seorang lagi penjual akan naik keretapi dan melaungkan "karipap,karipap,karipap,...kari...pap..pap...pap....pap" Kari pap,pap,pap,pap...Agaknya dia dah lenguh nak sebut perkataan "Karipap"  berulang kali...Itu di anatra kenangan yang tak dapat Kak Fad lupakan.Kami akan mula tidur ketika hampir Tanjung Malim atau Kuala Lumpur.Kami akan sampai di Kuala Lumpur pada pagi esuknya. Kamai hanya dapat memberus gigi dan basuh muka di stesen keretapi Kuala Lumpur sebelum bertukar keretapi lagi untuk perjalanan ke Johor Bahru...Perjalanan kami ke Johor Bahru pula bermula pukul 8.30 pagi.dari Kuala Lumpur ramai lagi kawan-kawan akan bersama kami ,malah di sepanjang stesen dari Kula Lumpur ke Johor Baharu, pelajar-pelajar STF akan menyertai pelajar-pelajar dari Utara.Lagi riuh rendah lah suasana ketika itu kerana gerabak "Reserved Coach"  akan ditambah lagi.Kak Fad dan kawan-kawan akan sampai di stesen keretapi Johor Bahru pada pukul 5.00 petang selalunya. Pak cik drebar yang bernama GOLI sudah sedia menunggu kami  dengan bas sekolah..ada yang terpaksa menunggu trip kedua kerana tidak muat dengan sekali hantaran sahaja.Kami lebih suka sampai awal kerana sempat mandi, salin pakaian dan pergi DINNER, tetapi ada kawan-kawan suka naik bas trip kedua kerana sempat beli buah2an di sekitar Sungai Segek untuk dibawa pulang ke asrama.

BERSAMBUNG....

LOGHAT KEDAH UNTUK HARI INI

1.GENA : MAKSUDNYA  BAGAIMANA.

       Contoh Ayat:

     a..  " Hang buat GENA sampai tercabut kepala paip ni.Ganaih aih hang ni"

 
2. KEGHEMPON :MAKNANYA TIDUR DALAM KEADAAN KAKI DILIPAT KE PUNGGUNG SEOLAH2 KESEJUKAN, TANGAN DILIPATKAN KE DADA..

       

Contoh Ayat :. 

a. " Amboi...sejuk sungguh pagi ni, aku tidug KEGHEMPON la ,selimut litup " 

3. LOGLARG : MAKNAYA KURANG BERHATI-HATI DALAM SESUATU TINDAKAN, GELOJOH ,TIDAK CERMAT .

     

Contoh Ayat :

    a. " Awat yang hang LOGLARG sangat, sampai pecah cawan aku...aku basuh tak pernah pecah pun"

4. GEBARG : MAKNANYA  KAIN SELIMUT 

   Contoh Ayat: 

  a.  " Pi bagi kain GEBARG kat adik hang, dia nak selimut...sejuk ".

5.  PULAIH  : MAKNANYA PUSING SESUATU BENDA SAMADA KE KANAN ATAU KE KIRI , CONTOHNYA PAIP ATAU STEERING KERETA .

  Contoh Ayat:-
a. "Jangan dok PULAIH paip tu, dah longgarg dah ".
b. " Pak Mat tu kerja PULAIH Steering saja, maklum la kerja drebar teksi "

6. TEMI : MAKNANYA MENYIGUNG ATAU MENOLAK SESEORANG DENGAN MENGGUNAKAN BAHAGIAN LENGAN HINGGA KE SIKU


Contoh ayat :
a. "  Jangan dok kacau aku buat kerja, satni aku TEMI hang baru tau"

LOGHAT KEDAH UNTUK HARI INI

1.GHANDUK : MEREDAH AIR YANG DALAM, MUNGKIN PARAS LUTUT ATAU KE ATAS.

       Contoh Ayat:

     a..  " Hang jangan dok GHANDUK air bah tu, mana tau satni tenggelam pi pula, lagipun dalam air tu tah-tah ada kaca ka, kayu ka, bahaya tu"

2. MENYEGHOK : MAKNANYA MAKAN PAGI.

       

Contoh Ayat :. 

a. " Pagi tadi hang MENYEGHOK apa? Aku  MENYEGHOK  peknga "

3. KELAIH : MAKNAYA MEMILIH .

     Contoh Ayat :

    a. "Kalu hang KELAIH sangat, lambat la hang nak boleh menikah"

LOGHAT KEDAH UNTUK HARI INI

1. AWAT : MAKNANYA MENGAPA/KENAPA

    Contoh Ayat:
  a.  " AWAT hang tak masuk ? ".

2. LUGAIH  : MAKNANYA PETIK SESUATU POKOK, KUNTUM BUNGA, DAUN ATAU SESUATU BENDA  DENGAN TDAK MENGHIRAUKAN KEROSAKAN PADA BENDA ITU .

  Contoh Ayat:-
a. "Jangan dok LUGAIH pucuk pokok tu, nanti mati pula pokok tu ".
b. " Habih la bunga melorg aku, budak ni LUGAIH dah..

3. KOK KO : MAKNANYA MANGIMBANG BAYI YANG BERADA DI ATAS TENGKUK, KEDUA BELAH KAKI AKAN DIHULUR KE BAWAH, IAITU KE DADA, TUJUAN UNTUK MENGURANGKAN BEBANAN MEMBAWA BAYI TERSEBUT


Contoh ayat :
a. "  Naik atas belakang dan sua kaki ,hulur kedepan, nanti Tok Wan KOK KO cek."

KENALI YANG DAH SEMAKIN PUPUS

Adakah anda kenal buah ini?

 BUAH PETAI BELALANG

BIJI YANG DIBUANG DARI BUAH PETAI BELALANG

BUAH PETAI BELALANG YANG SUDAH TUA TIDAK BERISI LAGI

        Pokok Petai Belalang boleh didapati dengan banyaknya di kampung-kampung terutamanya pada tahun 1970an 1980an,dan 90an juga.Tetapi pada masa ini kita jarang-jarang dapat temui pokok Petai Belalang ini. Pokoknya tidaklah setinggi pokok petai biasa.Daunnya lebih kurang sama seperti pokok petai biasa, cuma buahnya sahaja kecil dan lebih nipis berbanding petai biasa. Namun begitu petai belalang ini boleh dibuat ulam bukan hanya buahnya tetapi, bunganya yang belum kembang, daunnya, dan bijinya juga.

        Biji petai sedap dimakan sahaja ataupun dibuat sambal dengan ikan bilis.Apa yang istimewa mengenai pokok petai ini ialah....daunnya, batangnya ,rantingnya boleh direbus dan diminum bagi mengubati penyakit kencing manis . Ia juga dianggap sesuai untuk pundi kencing...

        Walaupun begitu, ramai orang tidak menggemari buah petai ini kerana baunya agak busuk, cuma kurang busuk dari petai biasa. Bagi sesiapa yang belum mencuba bolehlah mencubanya...masih terdapat sepohon pokok petai belalang ini di belakang rumah saya...dan saya berhasrat untuk menjaga pokok ini.